韓式馬鈴薯煎餅

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連日來下雨下到好悶…
哪都去不了…
浪費了老公好幾天的連續假期…

昨天去了趟賣場本來想採買一些食材…
卻發現架上的青菜種類少的可憐…
不然就是腐爛枯萎狀況極差…
晃了一圈只買了牛奶和2把三星蔥就回家了…

晚上老公喊肚子餓…
我又有點懶的下廚…
凹不過老公的哀求…
於是做了這超級快速簡單卻無敵美味煎餅…
外酥內軟香氣濃厚…
才一上桌就瞬間被秒殺!!!

食材

馬鈴薯(中型刨絲水洗瀝乾) 1顆
蔥花 1碗
韓式泡菜(切碎) 1碗
雞蛋 2個
1匙
鹽巴(可略) 少許
中筋麵粉 8大匙
太白粉 2大匙
  • 1所有材料混合攪拌均勻。
  • 2熱鍋加一些油,放入適量麵糊,小火慢煎到兩面金黃即完成。
  • 3
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