可樂雞翅

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大熱天的~實在不想顧爐火,就用最愛的懶人好物─電鍋來囉!!!
可樂雞翅是公認的零廚藝料理,洗洗切切加上一指神功就搞定了,而且超軟嫩der,一咬下就骨肉分離啦!!!
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份量
1 人份
食材
雞翅
6支
可樂
300cc
醬油
100cc
3片
蒜頭
5瓣
1枝
辣椒
1~2枝
  • 1
    雞翅洗淨,前後各劃兩刀,幫助入味
  • 2
    薑切片、蔥、辣椒切段、蒜頭稍微拍一下去膜
  • 3
    所有材料連同可樂、醬油放進電鍋內鍋,外鍋放1米杯水,按下去,等跳起後,就開吃啦
  • 4
    1.雞翅可以用雞小腿或豬小排代替,若用雞小腿,外鍋的水要稍微多一點,大概1又1/5米杯。 2.可樂雞翅用電鍋是最簡便的做法,當然也可用其他鍋煮,但要顧爐火,可樂及醬油的比例也要調整,不然等醬汁收乾會太鹹太黑,個人較推用電鍋。 3.可樂:醬油=3:1,口味淡的人可以用4:1
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2015/06/03 發表 9.4 萬 瀏覽
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為什麼我顏色進不去啊?

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