可樂雞翅
可樂雞翅
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大熱天的~實在不想顧爐火，就用最愛的懶人好物─電鍋來囉!!!
可樂雞翅是公認的零廚藝料理，洗洗切切加上一指神功就搞定了，而且超軟嫩der，一咬下就骨肉分離啦!!!
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份量
1
人份
食材
雞翅
6支
可樂
300cc
醬油
100cc
薑
3片
蒜頭
5瓣
蔥
1枝
辣椒
1~2枝
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1雞翅洗淨，前後各劃兩刀，幫助入味 -
2薑切片、蔥、辣椒切段、蒜頭稍微拍一下去膜
-
3所有材料連同可樂、醬油放進電鍋內鍋，外鍋放1米杯水，按下去，等跳起後，就開吃啦
-
41.雞翅可以用雞小腿或豬小排代替，若用雞小腿，外鍋的水要稍微多一點，大概1又1/5米杯。 2.可樂雞翅用電鍋是最簡便的做法，當然也可用其他鍋煮，但要顧爐火，可樂及醬油的比例也要調整，不然等醬汁收乾會太鹹太黑，個人較推用電鍋。 3.可樂：醬油=3:1，口味淡的人可以用4:1
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