可樂雞翅

3,153 留言 0
22 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

大熱天的~實在不想顧爐火,就用最愛的懶人好物─電鍋來囉!!!
可樂雞翅是公認的零廚藝料理,洗洗切切加上一指神功就搞定了,而且超軟嫩der,一咬下就骨肉分離啦!!!
歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起交換做菜心得~ https://www.facebook.com/188kitchen

食材 (1 人份

雞翅 6支
可樂 300cc
醬油 100cc
3片
蒜頭 5瓣
1枝
辣椒 1~2枝
  • 1 雞翅洗淨,前後各劃兩刀,幫助入味
  • 2 薑切片、蔥、辣椒切段、蒜頭稍微拍一下去膜
  • 3 所有材料連同可樂、醬油放進電鍋內鍋,外鍋放1米杯水,按下去,等跳起後,就開吃啦
  • 4 1.雞翅可以用雞小腿或豬小排代替,若用雞小腿,外鍋的水要稍微多一點,大概1又1/5米杯。 2.可樂雞翅用電鍋是最簡便的做法,當然也可用其他鍋煮,但要顧爐火,可樂及醬油的比例也要調整,不然等醬汁收乾會太鹹太黑,個人較推用電鍋。 3.可樂:醬油=3:1,口味淡的人可以用4:1
贊助
2015/06/03 發表 5.8 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 22 人跟著做

看全部料理

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣