[電鍋料理]涼拌蓮藕【百分百堅持】
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夏天到了,胃口變差,一盤涼拌蓮藕好吃又低脂,我堅持的料理是少油煙的輕食,天天五蔬果,營養又健康,夏天時加點苦瓜一起涼拌,清爽退火養顏美容
份量
2
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
蓮藕
400g
蔥
1根
蒜末
適量
苦瓜
半顆
調味料
蠔油
2小匙
胡椒粉
1小匙
黑芝麻油
1小匙
苦茶油
1小匙
醋大豆或白醋
2大匙
辣椒醬
1小匙
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1準備食材 -
2蓮藕洗淨後切薄片,電鍋放一杯水將蓮藕蒸熟備用
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3準備蔥及蒜頭,將蔥切細及用刀背將蒜頭敲成碎末
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4加入其他調味料一起攪拌均勻,醋大豆做法:參照https://icook.tw/recipes/100269
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5簡單又快速方便的將蓮藕拌勻放涼後即可上桌,享受輕便無負擔的料理
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6夏天時加點苦瓜一起涼拌,清爽退火養顏美容
小撇步
為摯愛家人帶來美味料理，快到百分百料理活動網站 http://pr.icook.tw/quality-never-compromised
醋大豆做法:參照https://icook.tw/recipes/100269