[電鍋料理]涼拌蓮藕【百分百堅持】

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夏天到了,胃口變差,一盤涼拌蓮藕好吃又低脂,我堅持的料理是少油煙的輕食,天天五蔬果,營養又健康,夏天時加點苦瓜一起涼拌,清爽退火養顏美容

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

蓮藕 400g
1根
蒜末 適量
苦瓜 半顆
調味料
蠔油 2小匙
胡椒粉 1小匙
黑芝麻油 1小匙
苦茶油 1小匙
醋大豆或白醋 2大匙
辣椒醬 1小匙
  • 1 準備食材
  • 2 蓮藕洗淨後切薄片,電鍋放一杯水將蓮藕蒸熟備用
  • 3 準備蔥及蒜頭,將蔥切細及用刀背將蒜頭敲成碎末
  • 4 加入其他調味料一起攪拌均勻,醋大豆做法:參照https://icook.tw/recipes/100269
  • 5 簡單又快速方便的將蓮藕拌勻放涼後即可上桌,享受輕便無負擔的料理
  • 6 夏天時加點苦瓜一起涼拌,清爽退火養顏美容
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小撇步

為摯愛家人帶來美味料理,快到百分百料理活動網站 http://pr.icook.tw/quality-never-compromised
醋大豆做法:參照https://icook.tw/recipes/100269

2015/06/01 發表 3,685 瀏覽

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