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醬爆雞丁

醬爆雞丁

描述

雞肉的鮮甜與小黃瓜的爽脆很搭。

271 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

醃料
醬料

步驟

  • {材料準備} 雞腿丁洗淨,用 醃料 醃半小時。小黃瓜洗淨切丁,切片。 醬料 預先拌勻調成醬汁。

  • 熱鍋,倒入一匙橄欖油,爆香片,倒入雞丁炒至變色。加入醬汁,翻炒使醬汁均勻包覆住雞丁,再放入小黃瓜,大火炒勻即可。

小撇步

將所有 [醬料] 先調成醬汁備用,大火快炒時直接倒入即可。

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