麻醬黃瓜雞絲

Feng  Lin
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描述

自己調麻醬很簡單,而且可以依自己口味調整鹹甜度,用自己打的芝麻醬調配真的好香好香,拌著雞絲與黃瓜很好吃喔!

歡迎您來逛逛喔~
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份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

麻醬
2大匙
1大匙
1大匙
1茶匙
1茶匙
1茶匙
3大匙

步驟

  • 1.準備食材。

    1.準備食材。

  • 2.雞胸肉本次使用熟食(冷藏),若不想吃冰冷的,可以用電鍋(3/4米杯的水)回蒸。

    2.雞胸肉本次使用熟食(冷藏),若不想吃冰冷的,可以用電鍋(3/4米杯的水)回蒸。

  • 3.小黃瓜切絲,擺於盤底。

    3.小黃瓜切絲,擺於盤底。

  • 4.將雞胸肉手撕成絲狀。(若有回蒸放冷再處理)

    4.將雞胸肉手撕成絲狀。(若有回蒸放冷再處理)

  • 5.調[麻醬]:取一碗,加入所有[麻醬的食材]。

    5.調麻醬:取一碗,加入所有[麻醬的食材]。

  • 6.再將其充份的攪拌均勻即可。

    6.再將其充份的攪拌均勻即可。

  • 7.將雞絲擺至黃瓜上,淋上[麻醬],再撒上白芝麻粒即完成。

    7.將雞絲擺至黃瓜上,淋上麻醬,再撒上白芝麻粒即完成。

小撇步

1.自製芝麻醬:食譜:https://icook.tw/recipes/346238

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