安萱下課後 烤番茄鑲肉

描述
烤番茄鑲肉(tomate farcie)這是省事看起來又很美味的一道菜 內餡我是用隨手可以得的來做 你也可以自己做變化
因為沒又加任何油(有些人會淋上少許植物油或橄欖油) 油脂來自於肉的自身
在歐洲幾乎都是用牛肉 但我在台灣買了幾次牛肉怎麼試味道都不太對 所以改成豬肉 沒想到非常對味(台灣豬肉品質真得不錯喔)
食材
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3顆
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300克
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少許