番茄鑲肉（一百元有找料理）
份量
4
人份
時間
30
分鐘
-
1＊醃肉-->絞肉加入米酒、蒜末，拌勻備用。 -
2＊挖番茄囉-->番茄洗淨，切掉上蓋（勿去蒂頭），用小湯匙挖除內部果肉（留起來），留有外層果肉。
-
3＊攪拌肉餡-->撒太白粉、義大利香料，取1～2番茄心切碎加入拌勻。
-
4＊填滿番茄吧！-->用小湯匙將肉餡填入番茄中。
-
5＊進電鍋-->1/3杯水加外鍋，煮到電鍋跳起來。完成啦！
-
6【番外篇】鋪起司，進烤箱-->烤15～20分，完成。
小撇步
＊四顆份量:絞肉＄40，番茄＄35，哩哩摳摳加一加，不到一百塊！
＊如果有洋蔥、甜椒，可以切末拌入肉餡中，另有一番鮮美風味！
＊一般家用小烤箱也可以，要稍注意火侯，太高溫可以在上面先鋪鋁箔紙，最後5分鐘再放起司。
有 3 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
看更多番茄鑲肉的相關食譜
分類
- 番茄 (867)
討論共 0 則