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泰式蒟蒻堅果沙拉

泰式蒟蒻堅果沙拉

描述

蒟蒻是熱量極低且具有飽足感的食材，減重時期請多加善用。
另外添加幾種堅果，兼顧美味與營養！
(483 kcal)

136 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

把萵苣、菊苣和韭菜洗淨之後，切成易入口的大小，再將多餘的水分去除。
甜椒去籽後切成長條狀。核桃果仁和腰果用平底鍋稍微炒一下。
蒟蒻切成1公分厚度的長條狀，再放入滾水中汆燙過，撈起後將水分濾掉。
把準備好的食材放到餐盤上，最後再淋上泰式沙拉醬。
《吃沙拉：豐盛飽足的吃不胖沙拉X百搭醬料》收錄60道沙拉x50款沙拉醬汁的清爽組合。http://goo.gl/egppbt

小撇步

~加一點米粉也很不錯~
喜歡麵類的朋友，也可以用米粉來取代蒟蒻，雖然熱量會比較高一點，但米粉和其
他麵類相較之下，算是卡路里比較低的，對於減重期間也比較沒有負擔喔。

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2015/06/01 發表

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