(影音) 壽喜燒 - 黑糖道

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描述

2分鐘,教你學會如何在家製作壽喜燒!!
壽喜燒一職是大家喜歡的日式料理之一,其實它的醬料調配比你想像的簡單,趕快把這支影片看完,哪上你也就學會了喔。
影音食譜:https://youtu.be/1U29Xbjt8VQ
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IG:https://reurl.cc/ZObb8g
我的新書『在家吃台菜』:https://goo.gl/bUlH6P

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

80ml
80ml
80ml
240ml
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 熱油鍋,將豬肉片炒至半熟後取出備用。

    熱油鍋,將豬肉片炒至半熟後取出備用。

  • 熱油鍋,將豬肉片炒至半熟後取出備用。

    熱油鍋,將豬肉片炒至半熟後取出備用。

  • 後加入醬油、味醂、米酒、柴魚高湯煮勻。

    後加入醬油、味醂、米酒、柴魚高湯煮勻。

  • 最後放入炒過的豬肉片與其他食材煮熟就完成了。

    最後放入炒過的豬肉片與其他食材煮熟就完成了。

小撇步

1. 先但因醬料品牌、個人口味有所不同,請依照實際情況調整。

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男人廚房1+1 420 食譜 2.9 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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