lanni 蒟蒻馬鈴薯蘿蔔燉肉


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天冷時最想吃鍋熱騰騰又濃郁的料理,但又不想花太多時間在烹煮上,煮這一鍋就可搞定一餐,扒上兩碗飯,吃得心滿意足呀!😂

時間
30 分鐘

食材

調味料
1.5大匙
3大匙
1大匙
2大匙
醃過食材
  • 1梅花肉片用韓國烤肉醬拌醃後放冰箱冷藏備用
2鍋中入油將洋蔥拌炒後加入醃過的肉片,拌炒後盛出備用!

    1梅花肉片用韓國烤肉醬拌醃後放冰箱冷藏備用 2鍋中入油將洋蔥拌炒後加入醃過的肉片,拌炒後盛出備用!

  • 倒入紅蘿蔔片拌炒,依續加入白蘿蔔.馬鈴薯拌勻!

    倒入紅蘿蔔片拌炒,依續加入白蘿蔔.馬鈴薯拌勻!

  • 加入所有的調味料和水

    加入所有的調味料和水

  • 再續倒入蒟蒻絲,蓋鍋蓋燜煮約15分鐘

    再續倒入蒟蒻絲,蓋鍋蓋燜煮約15分鐘

  • 再將拌炒過的肉片倒入,蓋回鍋蓋,用中小火繼續燜煮約10分鐘

    再將拌炒過的肉片倒入,蓋回鍋蓋,用中小火繼續燜煮約10分鐘

  • 再加入蔥花拌勻即可享用囉~

    再加入蔥花拌勻即可享用囉~

小撇步

肉片先用烤肉醬醃再炒比較有滋味,喜歡吃馬鈴薯和蘿蔔者也可多加,並無硬性規定,做料理原則不便,分量和味道就依個人喜歡可自行增減吧!

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