39 道使用「菊苣」的食譜
菊苣麻醬
菊苣麻醬 csafarm
菊苣以汆燙方式保留口感和氣味,加入麻醬可蓋過菜味和苦味,讓口味更豐富和諧,作法簡單快速!其他帶有苦味的葉菜類也適用! 歡迎追蹤台...

食材:菊苣、芝麻醬、熟白芝麻粒

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菊苣沙拉
菊苣沙拉 csafarm
略帶苦味的菊苣,最適合以涼拌的方式料理,淋上美乃滋、撒上花生粉,中和苦味卻仍保留菊苣氣味,方便快速又美味!不只菊苣,其他帶有苦味的...

食材:菊苣、美乃滋、花生粉

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【厚生廚房】彩蔬鮮蝦油醋沙拉
【厚生廚房】彩蔬鮮蝦油醋沙拉 厚生市集
彩虹般的沙拉真的超簡易。將時令鮮蔬拌一拌,加點海味再淋上醬汁是不是很簡單。就是隨姓的把自己喜歡的食材通通加入就對了! 厚生食材看這...

食材:白蝦/斑節蝦、菊苣(或其他生菜)、鳳梨、小番茄、油醋醬

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鮪魚涼拌菊苣
鮪魚涼拌菊苣 Wonwonway
鮪魚罐頭加菊苣,一次吃到兩種營養,且不需加太多調味料,清爽又健康。 這份食譜也刊登在部落格Wonwonway Lab(汪汪喂美食實...

食材:菊苣、鮪魚罐頭肉、鮪魚罐頭湯汁、鹽

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  • 1 跟著做
涼拌菊苣
涼拌菊苣 Wonwonway
在市場買到新鮮的菊苣,炎炎夏日想要清涼一點,就用涼拌的方式來烹調它吧。 這份食譜也刊登在部落格Wonwonway Lab(汪汪喂美...

食材:菊苣、醬油、白醋、水、香油、蒜頭、熟白芝麻(可省略)、糖

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電鍋做午餐-健身飲食-雞胸起司雲蒸蛋
電鍋做午餐-健身飲食-雞胸起司雲蒸蛋 Victoria Chan
第一次用史雲生雞湯試做蒸蛋 成功好吃😋 無須再加調味料就有淡淡的香味 非常喜歡 熱量低天天吃也不會有負擔 一個人在外煮飯免不了調...

食材:菊苣、蛋、史雲生雞湯、快樂牛低脂起司片、蔥花(可省、熟雞胸、地瓜

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鹽燒牛芥末丸子
鹽燒牛芥末丸子 @cooking愛料理享樂誌
用最簡單的海鹽,襯托出牛排鮮甜的滋味,再以奶油、蒜末、蔥花與調味料捏成的小飯糰,與牛排迸出一場美味火花! @COOKING第6期&...

食材:牛排、海鹽、米飯、黃芥末、蜂蜜、奶油、蒜末、糖、鹽、蔥花、菊苣

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  • 1 跟著做
串燒蝦時蔬烤餅【聲寶燒烤微波爐】
串燒蝦時蔬烤餅【聲寶燒烤微波爐】 美魔女Jolyn
今天使用【聲寶燒烤微波爐】,就可以做出讓大人小孩都喜愛的串燒蝦時蔬烤餅。 利用簡單的水餃皮加上健康的黃/紅椒丁,再加上焗烤方式結...

食材:大白蝦、水餃皮、洋蔥泥、橄欖油、醬油、紅/黃椒丁、醬油膏、鹽、麥芽糖、白砂糖、味醂、菊苣、冰糖、米酒

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招財進寶行大運-【健康廚房】
招財進寶行大運-【健康廚房】 美魔女Jolyn
年菜料理往往偏像大菜式做法,其實也可以簡單做出有如寶盆的年味料理 今天簡單使用餛飩皮,教大家簡單作出招財進寶行大運,只要簡單的材料...

食材:餛飩皮、青豆仁、和風洋蔥醬、玉米粒、馬鈴薯丁、雞肉丁、菊苣葉

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春暖花開賀新春-【健康廚房】
春暖花開賀新春-【健康廚房】 美魔女Jolyn
其實年菜料理也可以很簡單,今天教大家使用健康廚房的和風柚子醬,就可以輕鬆做出清爽無負擔又美味的年菜料理 使用健康的菊苣,加上蟹肉...

食材:越南春捲皮、菊苣、和風柚子醬、小黃瓜片、檸檬汁、蟹肉棒、辣椒末、香菜、蛋皮

  • 68 說讚
黑芝麻堅果蔬菜土司&香蕉牛奶
黑芝麻堅果蔬菜土司&香蕉牛奶 美魔女Jolyn
平常的早餐你都吃些什麼,其實有時來點自製的[黑芝麻堅果蔬菜土司]&[香蕉牛奶],既能滿足一整天的營養又可以增加飽足感。 黑芝麻含有...

食材:土司、菊苣、香蕉、苜蓿芽、全脂牛奶、雞蛋、黑芝麻粒、綜合堅果、亞麻籽油、鹽、糖

  • 101 說讚
【小磨坊】蒜香羅勒香煎豬排
【小磨坊】蒜香羅勒香煎豬排 小磨坊
羅勒的清香搭配大蒜的嗆辣,是西式料理中非常經典的風味,搭配的是金黃軟嫩的豬排,簡單卻很美味。

食材:大蒜、番茄、小磨坊蒜風味油、豬排、小磨坊粗粒黑胡椒、菊苣(生菜)、糖、羅勒、鹽、檸檬汁、橄欖油

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頭好壯壯涼拌菇_好菇道美味家廚
頭好壯壯涼拌菇_好菇道美味家廚 米娃愛做菜
炎炎夏日一點食慾都沒有,更別説進廚房煮飯了,這時涼拌菜就是煮婦的救星,菇類有豐富的多醣體,核桃則是對腦部發育很好,炎炎夏日熱得實在...

食材:好菇道鴻喜菇、核桃、菊苣野菜、日式醬油、梅子醋、橄欖油、羅勒葉

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菊苣沙拉
菊苣沙拉 毛媽卡洛琳
天氣熱吃沙拉清爽又開胃。只要放入喜歡的食材淋上微酸微甜的醬汁,不止好吃,還把一天所需的蔬食補足了呢 毛媽卡洛琳。食記 https...

食材:菊苣、小蕃茄、巴薩米可醋、小蘋果、橄欖油、玉米筍、檸檬皮屑、吐司、起司粉

  • 1,010 說讚
雙菇培根義大利麵【好菇道美味家廚】
雙菇培根義大利麵【好菇道美味家廚】 毛媽卡洛琳
燠熱的天氣,胃口不佳,菇菇炒義大利麵快速又好吃。咕溜的菇菇鮮甜好口感,讓胃口大開 毛媽卡洛琳。拾記 https://www.fa...

食材:鴻喜菇、雪白菇、培根、洋蔥(小型)、蒜片、義大利麵、菊苣、小蕃茄、白酒、黑胡椒粒、起司粉

  • 93 說讚
芋香小排佐辣味皮蛋肉燥麵-記憶中的味味麵
芋香小排佐辣味皮蛋肉燥麵-記憶中的味味麵 毛媽卡洛琳
小時後大掃除,媽媽總是在清潔廚房之後拿出味味麵,翻開冰箱,加入肉、蛋、青菜,好讓餓得荒的一家子吃的飽足又開心,才有動力繼續把家裏打...

食材:味味麵精燉肉燥麵、芋頭、米酒、排骨、醬油、辣椒、皮蛋、蒜、紅蘿蔔、白胡椒粉、菊苣、太白粉、蔥

  • 25 說讚
日式照燒牛壽司【淬釀春日野餐節】
日式照燒牛壽司【淬釀春日野餐節】 美魔女Jolyn
春天最適合野餐,不熱不冷的氣候,帶著創意十足飯盒及餐墊,坐在樹下,真是生活中小確幸。 今天教大家輕鬆使用淬釀醬油露,就可以做出創意...

食材:雪花牛燒烤肉片、壽司海苔、淬釀醬油露、白飯、白砂糖、白芝麻粒、石榴醋、清酒、菊苣、洋蔥絲、小黃瓜、蛋

  • 204 說讚
♡菇菇菊苣鮮奶嫩烘蛋_好菇道美味家廚♡
♡菇菇菊苣鮮奶嫩烘蛋_好菇道美味家廚♡ Charlotte W.
菊苣富含維生素A、維生素C、葉酸、鐵質、鈣質、銅,以及乳酸菌和比菲得氏菌的養分──Oligo活寡糖──不容易被胃酸分解,可以直達腸...

食材:菊苣(建議使用有機)、好菇道雪白菇、蛋、鮮奶

  • 46 說讚

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