蔬果馬鈴薯沙拉(蛋素)

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天熱!! 來點輕食餐
清爽的飽足感
又可營養肌膚哦!!
原味料理好自然

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

水煮蛋 2顆
中型馬鈴薯 2顆
紅蘿蔔 半條
紅甜椒 1/2
黃甜椒 1/2
紅蘋果或青蘋果 1顆
南瓜子 2大匙
核桃 2大匙
葡萄乾 10顆
巴西里 1根
  • 1 材料。
  • 2 馬鈴薯蒸熟後,打成泥。
  • 3 將所有材料切成小丁加入馬鈴薯泥。然後拌勻即可。
  • 4 選用香料。百里香、洋菜和黑胡椒皆少許。 任何香草香料都可以自行加。
  • 5 完成。
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小撇步

*可以自己再加入市售的沙拉醬,或只加2大匙的冷壓橄欖油。
*核桃過大時,要切小一些。

2015/05/31 發表 2,035 瀏覽

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