百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
忘憂草
327 食譜 1,831 粉絲

麻辣XO小卷

麻辣XO小卷

描述

小卷是捕獲直接蒸熟後急速冷凍,立即鎖住小卷的海味~
加上XO醬與麻辣醬一起拌炒更是香辣鮮甜配飯下酒菜~

232 說讚

食材

調味料

步驟

  • 小卷洗淨瀝乾,熱油鍋爆香絲後放入小卷雙面煸一下移置鍋的另一邊

  • 另一邊炒香麻辣醬.XO醬加入蠔油.味霖拌炒後加入少許水與小卷一起拌炒,

  • 起鍋前沿鍋邊嗆少許米酒去腥,灑末與辣椒拌勻後即可起鍋~

小撇步

1~小卷為熟凍產品,請勿煮過久,以免肉質過老!
2~沒味霖可用砂糖與米酒代替~
3~麻辣醬一般市售都買的到~
4~小卷已有鹹味請勿再加鹽

6,651 瀏覽
avatar
忘憂草 327 食譜 1,831 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 粽子 番茄 餅乾 四季豆 娃娃菜 三杯雞 義大利麵 雞胸肉 糖醋排骨 炒麵 高麗菜飯 櫛瓜 豆腐 台式泡菜 打拋豬 南瓜 炒飯 地瓜 高麗菜 竹筍 糖葫蘆 酸辣湯 白菜滷 杏鮑菇 早餐 香菇雞湯 花椰菜 玉米濃湯 瓜仔肉 滷肉 茄子 雞肉 馬鈴薯 雞湯 家常菜 鮭魚 蒸蛋 小黃瓜 排骨 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 菠菜 雞蛋豆腐 湯麵