金莎燴香菇娃娃菜
食材
鹹鴨蛋
2個
娃娃菜
10棵
香菇
酌量
金鈎蝦
1匙
蒜
3瓣
辣椒
酌量
-
1 1、香菇泡軟，擠乾水分切片， 2、金鈎蝦洗淨、蒜切片， 鹹鴨蛋取出蛋黃，炒出香氣（泡沫狀態）， 加入1、2炒香， 排入娃娃菜、蛋白末、水（嗜辣者，加辣椒） 煮軟娃娃菜、芶薄芡、淋少許香油
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