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小蕊媽媽
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醋溜蘿蔔娃娃菜

醋溜蘿蔔娃娃菜

描述

娃娃菜與蘿蔔含附著醋與醬油的香氣,吃的到蔬菜原本的口感,單吃或配飯都合宜。

4 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 蘿蔔切片、蒜頭切粗末、娃娃菜洗淨對切。

    蘿蔔切片、頭切粗末、娃娃菜洗淨對切。

  • 不放油,乾煎白蘿蔔

    不放油,乾煎白蘿蔔

  • 蘿蔔煎至表面些許上色盛出備用

    蘿蔔煎至表面些許上色盛出備用

  • 原鍋下娃娃菜乾煎,待出水葉子軟化

    原鍋下娃娃菜乾煎,待出水葉子軟化

  • 炒至如圖葉子軟化變深色後,盛出備用

    炒至如圖葉子軟化變深色後,盛出備用

  • 將醬料(留一些白醋)加在一起攪拌均勻

    將醬料(留一些白醋)加在一起攪拌均勻

  • 娃娃菜和蘿蔔放入,將醬汁倒入鍋子拌快速拌炒,起鍋前在鍋邊嗆醋(將醋繞倒在鍋邊)即可盛盤。

    娃娃菜和蘿蔔放入,將醬汁倒入鍋子拌快速拌炒,起鍋前在鍋邊嗆醋(將醋繞倒在鍋邊)即可盛盤。

  • 盛盤👌🏻

    盛盤👌🏻

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小蕊媽媽 383 食譜 571 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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