心心廚房 20 食譜 24 粉絲 追蹤 涼拌小黃瓜 描述 熱熱的天吃涼拌黃瓜最適合 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #瓜果 #小黃瓜 157 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 4條 蒜末 適量 辣椒 適量 白醋 適量 步驟 黃瓜切段,輕拍碎(力量適分離情況)後汆燙冰鎮洗淨後抓鹽至黃瓜變色變軟(若鹹度剛好即可調味,若太鹹可開水洗過再下鹽條鹹度) 黃瓜鹹度ok後放入保鮮盒加入蒜末、辣椒(適情況)、白醋。上蓋搖晃。冰入冰箱入味後更好吃 小撇步 黃瓜可稍微汆燙去農藥與小蟲!放入冰水冰鎮!ㄧ樣青脆好吃 9,338 瀏覽 2015/05/29 發表