Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 紅味噌烤五花肉 描述 喜歡吃烤肉,不必大費周章,利用一點小技巧,善用小烤箱,什麼口味的烤肉,任君變化! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/288009877 #家常食材 #豬肉 #烤箱 201 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花肉 1條 米酒 1大匙 五香粉 酌量 紅味噌 2大匙 蔥 酌量 嫰薑絲 酌量 步驟 五花肉抹上米酒、五香粉、味噌, 醃入味(密封冷藏一天) 包上烘焙紙,小烤箱轉一圈, (味噌不必洗除) 打開烘焙紙、五花肉翻面, 再包上烘焙紙,小烤箱再轉一圈, 打開烘焙紙,小烤箱轉一圈,上色烤至金黃(中途翻面) 切薄片,蔥絲、嫩薑絲佐味 小撇步 喜歡焦香味者,時間自行斟酌 9,784 瀏覽 2015/05/29 發表