味噌青椒秀珍菇

真幸福
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描述

簡單又好吃,可以迅速完成的料理
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才剛剛煮完戰鬥菜,40分鐘三道菜,味噌青椒秀珍菇、焗烤鮮香菇、牛肉壽喜燒,打便當,還堅持拍步驟照XD

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 青椒:洗淨、剖開、去籽,切成易入口的大小

秀珍菇:洗淨

    青椒:洗淨、剖開、去籽,切成易入口的大小 秀珍菇:洗淨

  • 下一匙油,秀珍菇煎至金黃上色,菇香四溢

再下青椒拌炒一分鐘左右

    下一匙油,秀珍菇煎至金黃上色,菇香四溢 再下青椒拌炒一分鐘左右

  • 下味噌、鰹魚醬油,拌炒均勻

可以依個人喜好酌量添加水

    下味噌、鰹魚醬油,拌炒均勻 可以依個人喜好酌量添加水

  • 這次的醬料。都是日本的

這個味噌顏色比較深,而且裡面有芝麻,口味偏鹹、重,甜味也夠

醬油是在好市多買的,很香的柴魚味,打開聞到就想單吃(流口水)

    這次的醬料。都是日本的 這個味噌顏色比較深,而且裡面有芝麻,口味偏鹹、重,甜味也夠 醬油是在好市多買的,很香的柴魚味,打開聞到就想單吃(流口水)

  • 盛盤,撒些白芝麻,可以吃了!

(這張照片裡的菜份量比較少,因為已經打一些走了)

    盛盤,撒些白芝麻,可以吃了! (這張照片裡的菜份量比較少,因為已經打一些走了)

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真幸福 34 食譜 158 粉絲

我是個大學生, 很愛吃,愛為所愛的家人、朋友下廚。 常常帶便當, 喜歡研發(亂做)簡單、方便、省時的料理。 大學快畢業了, 一個要去台北念研究所的朋友說 會捨不得和我一起在台中下課吃便當的日子, 想了想,就以這個頻道作為日記吧~ 不管是誰、在哪裡,都可以自己做出真幸福的味道。

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