韓國泡菜起士年糕鍋

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我超級喜歡吃韓式起士年糕鍋~~~雖然今天天氣有點熱,不過還是決定來做一下韓式年糕鍋,只要有韓式辣醬和泡菜和辛拉麵就可以囉!

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關於下廚,我想說的其實是⋯
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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

高麗菜 半顆
韓式辣醬 2-3匙
辛拉麵 1-2包
韓式年糕 一包
火鍋肉片 適量
2-3顆
洋蔥 1顆
豆腐 1盒
金針菇 1包
韓國泡菜 適量
Mozzarella起士 適量
  • 1 洋蔥切絲,豆腐切片,鍋子裡加韓國麻油爆香蒜片和洋蔥,接著加入韓式辣醬約2-3匙炒出香味,之後加入韓國泡菜和豆腐拌炒
  • 2 加入熱水和辛拉麵的粉包(這時湯底就成型了)小火煮滾,接著加入蛋年糕青菜金針菇,小火悶煮個3分鐘
  • 3 隨時調整味道,太淡加韓式辣醬和辛拉麵粉包,味道太重加熱水,接著開鍋加入辛拉麵,上面舖上Mozzarella起士和蔥花,再悶煮個3分鐘即可♥
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2015/05/28 發表 6.4 萬 瀏覽

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