寶寶食譜【海鮮煎餅】
描述
不敢吃鮮蚵的麻麻，為了要讓小童第一次吃鮮蚵敢入口選擇用煎餅的方式呈現，小童雖然不太習慣鮮蚵的口感和味道但還是全部完食！
➡適合1Y+且對食材無過敏的寶貝們（使用鮮蚵、蝦子等海鮮）
份量
1
人份
食材
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6~7顆
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2隻
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適量
-
適量
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適量
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適量
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3匙
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3匙
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1/2匙
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1/2顆
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適量
步驟
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.麵類過篩倒入盆中並加入蛋汁、蔥拌勻調成粉漿。(太濃就加點水、太稀就再加點麵粉)
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把備用的食材倒入粉漿裡輕輕拌一拌。
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平底鍋抹一點橄欖油倒入拌好的粉漿。
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開最小火蓋上鍋蓋煎。
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煎至不沾粘鍋面時翻面。
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待兩面煎至金黃色即可起鍋盛盤。
小撇步
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