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韓台夫婦한대부부
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辣炒茄子매운가지볶음

辣炒茄子매운가지볶음

描述

甜甜辣辣的辣炒茄子,很下飯喔!
雖然拌炒後顏色沒有那麼討喜,但是味道還不錯~
趕快試試看這道料理吧!
更多美味食譜 :)
http://ruru0911.blogspot.kr/
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https://www.facebook.com/koreanntaiwanese

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 茄子洗淨後切片,洋蔥切絲、蒜頭切成末備用。

    茄子洗淨後切片,洋蔥切絲、頭切成末備用。

  • 平底鍋放些油後,下蒜末拌炒。

    平底鍋放些油後,下末拌炒。

  • 蒜頭炒到香味出來後下洋蔥絲跟茄子切片拌炒。

    頭炒到香味出來後下洋蔥絲跟茄子切片拌炒。

  • 炒到半熟後加入調味料:辣椒粉、醬油、韓國燒酒還有白砂糖。

    炒到半熟後加入調味料:辣椒粉、醬油、韓國燒酒還有白砂糖。

  • 將食材跟調味料均勻的拌炒。

    將食材跟調味料均勻的拌炒。

  • 起鍋前加入芝麻油還有白芝麻調味跟裝飾。

    起鍋前加入芝麻油還有白芝麻調味跟裝飾。

  • 擺盤後在撒上些白芝麻看起來更好吃喔^^

    擺盤後在撒上些白芝麻看起來更好吃喔^^

  • 甜甜辣辣的辣炒茄子,
不管是剛起鍋吃或是冷了之後當涼拌都很好吃喔^^

    甜甜辣辣的辣炒茄子, 不管是剛起鍋吃或是冷了之後當涼拌都很好吃喔^^

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韓台夫婦한대부부 123 食譜 3,420 粉絲

在韓國昌原,分享韓國生活。 ● 韓國小菜90道+其他食譜25道: http://ruru0911.blogspot.kr/2016/07/2016-9025.html?m=1 ● Facebook:

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