百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ching
1,733 食譜 2,733 粉絲

涼拌醬香牛肚

涼拌醬香牛肚

描述

煨煮牛肚很花時間,一次煨煮好幾副牛肚,同一種口味吃久了也會膩,那就利用青蔥和辣椒醬來變身成為涼拌菜吧!

184 說讚

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

主食材
調味料

步驟

  • 將醬香牛肚切片。使用的醬香牛肚若是煨煮好放涼的即可馬上使用;如果是置放冰箱冷藏的,就請跟著滷汁一起加熱,滷汁溫度升高後就熄火,利用餘溫將醬香牛肚溫熱再進行切片動作。

  • 將青去根部和老皮,沖洗乾淨後切成花備用。

  • 取一乾淨深碗,放入鹽巴、辣椒醬、醬油膏和花,再把切好的醬香牛肚放入,一起拌勻後即可裝盤,上桌前淋上少許的麻油,讓涼拌醬香牛肚風味更道地。

  • 上菜嘍~

    上菜嘍~

1.2 萬 瀏覽
avatar
ching 1,733 食譜 2,733 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 炒麵 打拋豬 花椰菜 高麗菜飯 番茄 酸辣湯 雞蛋豆腐 家常菜 番茄炒蛋 餅乾 豆腐 小黃瓜 粽子 地瓜 鮭魚 麻婆豆腐 四季豆 糖葫蘆 茄子 滷肉 早餐 湯麵 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 三杯雞 炒飯 櫛瓜 糖醋排骨 義大利麵 南瓜 台式泡菜 排骨 杏鮑菇 雞肉 金針菇 菠菜 竹筍 雞湯 雞胸肉 瓜仔肉 蒸蛋 白菜滷 高麗菜