涼拌花枝佐香檬五味醬
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天然果酸的香檬原汁, 代替白醋調成五味醬, 搭配口感Q彈的花枝享用~ 冰涼涼, 炎炎夏日來些涼拌菜, 清爽又開胃喔~^^
食材
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1芹菜去葉, 燙熟後切段放涼; 乾燥黑木耳加水泡發, 切粗絲, 放入滾水中燙熟, 放涼; 牛番茄切滾刀; 花枝從中間剪開成片狀 -
2香檬五味醬 調勻備用 (放冰箱一晚 風味更佳)
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3取一煎鍋 , 鍋內不加油, 冷鍋放入花枝, 待由透轉白翻面
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4尾端捲起, 再剪開成四等份, 以利受熱均勻
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5待八分熟後取出, 逆紋剪成條狀
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6取一平盤, 鋪入芹菜 黑木耳 番茄 花枝, 放冰箱冷藏冰透, 食用前淋上適量香檬五味醬即可享用美味~^^
![[香檬五味醬] 調勻備用 (放冰箱一晚 風味更佳)](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/1481567/large_72eaa56fc4ad7b9f.jpg)
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