炒杏仁小魚乾 멸치볶음

2015/05/27 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2,010 187 0 2

拌炒過後的杏仁有一種不一樣的香味,小魚乾也有淡淡的甜味且不會過鹹,越嚼越香真的很好吃。也可以替換成自己喜歡的堅果喔。

韓國嬌妻日記 ♡ 更多食譜
http://krystal2014.blogspot.kr/

食材 (2 人份 15 分鐘

小魚乾 兩杯
杏仁 半杯
調味料
醬油 一匙
蜂蜜或果糖 一匙
砂糖 一小匙
芝麻 少許
  • 1 備料
  • 2 小魚乾先用中火快速乾炒過。 因為我們家的小魚乾是在市場買散裝的, 所以稍微用水沖洗過再炒乾比較安心。
  • 3 平底鍋加入兩匙油
  • 4 放入小魚乾翻炒
  • 5 接著放入杏仁繼續翻炒
  • 6 加入一匙醬油和一匙蜂蜜調味
  • 7 小火拌炒均勻
  • 8 小魚乾完全炒鬆後就可以關火, 接著灑上一小匙砂糖。
  • 9 最後再灑上少許的芝麻拌勻。 冷卻後就可以裝進保鮮盒保存。
  • 10 燈燈!炒杏仁小魚乾完成
  • 11 光是這一小碟就足夠配一碗飯了。 當零嘴吃也不會過鹹。 以前太太對小魚乾不太有興趣, 吃過這個後就對它改觀了, 真心推薦大家一定要試試看喔。
贊助

小撇步

韓國嬌妻日記 ♡ 更多食譜
http://krystal2014.blogspot.kr/

更多食譜相關分類

共 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣