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紐約毛媽
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杏仁蜂蜜小魚乾

杏仁蜂蜜小魚乾

描述

超市裡一包貴森森的「杏仁小魚」讓嘴饞的我想吃又買不下手。自己動手做, 既經濟又簡單, 讓精打細算的毛媽一解口腹之慾

食材

步驟

  • 預熱烤箱到375°F (約190°C)。將所有食材放在烤盤, 入烤箱烘烤5分鐘。
(家中沒烤箱的人可將平底鍋加熱, 加入所有食材, 以中小火翻炒至微微金黃)

    預熱烤箱到375°F (約190°C)。將所有食材放在烤盤, 入烤箱烘烤5分鐘。 (家中沒烤箱的人可將平底鍋加熱, 加入所有食材, 以中小火翻炒至微微金黃)

  • 將烤好的杏仁, 小魚, 花生馬上倒入中盆裡, 倒入蜂蜜

    將烤好的杏仁, 小魚, 花生馬上倒入中盆裡, 倒入蜂蜜

  • 趁熱拌勻 (只要料都沾到一層薄蜜即可), 待涼, 就可以享受囉!

    趁熱拌勻 (只要料都沾到一層薄蜜即可), 待涼, 就可以享受囉!

小撇步

*別用帶皮的花生, 要不然蜂蜜會不好沾勻, 賣像也不美。
*一般亞洲超市冷藏櫃裡賣的小魚乾可以直接用, 不要洗。若你堅持清洗, 請一定要將小魚乾的水份先烤或乾鍋炒乾, 再按照食譜操做。

看更多我的簡易食譜: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.409378919079272.116828.1

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紐約毛媽 48 食譜 552 粉絲

給親愛的家人做一頓晚飯, 為自己熬鍋喜歡的湯, 和孩子一起做蛋糕, 同老公拌嘴吵架, 偕好友逛街聊天,嚐遍美食.... 生活中沒有驚天動地的大事發生, 卻充滿了許多再普通不過的小事。這些微不足道的小事, 一點一滴成就了我平凡的幸福.... 每天, 我在廚房裡, 將這些點滴的幸福, 混合, 熬煮成濃濃的回憶, 未來, 慢慢品嘗~

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留言

共 3 則
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  • 妮妮PP
    妮妮PP

    可以不放蜂蜜嗎?

  • 要一次做大量,分包冷凍,再取出解凍吃時,還會全部黏稠狀嗎?

    我沒試過做大量到要冷凍, 通常一端上桌就被嗑光了。照理來說解凍後應該還黏黏的, 如果你解凍後因水分太多而不黏了, 那就再放回烤箱以小火烤乾水分就行

  • 郭寶
    郭寶

    棒棒...

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