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紫菜青蔬蘑菇湯@最長銷的嬰幼兒食譜

紫菜青蔬蘑菇湯@最長銷的嬰幼兒食譜

描述

※最長銷的嬰幼兒食譜,已超過4萬本以上的銷售佳績!
※新版大放送,增加實用的14道全新「燜燒杯(罐)」副食品食譜!
★朱雀文化六月新書《4個月~2歲嬰幼兒營養副食品【超強燜燒杯離乳食收錄版】》
博客來:http://goo.gl/I70nUc
朱雀:http://goo.gl/6fJ6IV

215 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 蘑菇切薄片;綠花椰菜的梗切碎。

  • 蘑菇、綠花椰菜和乾紫菜放入燜燒杯,注入100℃的滾水至水位線以下1公分,輕輕搖晃杯身,轉緊杯蓋靜置2∼3分鐘。

  • 打開杯蓋瀝掉熱水,再次注入100℃的滾水或高湯至水位線以下1公分,輕輕搖晃杯身,轉緊杯蓋靜置1小時。

  • 最後打開杯蓋確認材料已經熟透,加入鹽、橄欖油拌勻即可食用。

小撇步

※適合月齡/湯汁6個月以上、湯料14個月以上
有些乾紫菜本身已經有鹹味,在烹煮前要先確認。全部的食材都可切碎後再放入燜燒杯燜煮,可視寶寶的年齡和飲食習慣來更改食材。

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