蒜香龍膽石斑魚片
描述
分享千千媽咪平時很喜歡的一道蒜香料理，做法簡單，端出宴客時又不失面子，更結合美味與增強抵抗力，蒜香龍膽石斑魚片！
詳細步驟及料理小撇步：http://dale1128.pixnet.net/blog/post/44878510
粉絲團：https://www.facebook.com/dale168
份量
3
人份
步驟
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將魚片的水份擦乾，抺上海鹽（可避免沾鍋，也可讓魚肉較有味道）
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冷油放入魚片，用中火慢煎至魚片8分熟後起鍋備用(想要有焦焦口感起鍋前可用大火快煎)
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將煎好的龍膽石斑魚片放入鍋中，加入適量海鹽調味
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小撇步
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