
樹子蒸龍膽石斑魚
Kuhome.kitchen魚塊太大只好一半煮湯一半清蒸,樹子清蒸的鹹味也好搭喔!
食材:龍膽石斑魚、樹子、醬油、米酒
魚塊太大只好一半煮湯一半清蒸,樹子清蒸的鹹味也好搭喔!
食材:龍膽石斑魚、樹子、醬油、米酒
我ㄉ煮法很簡單⋯ 用蒸的原理! 因爲我沒買電鍋,所以用瓦斯爐煮,也剛開始學做菜!
食材:龍膽石斑魚肉片、薑(切絲)、蔥(切段)、蒜、辣椒、米酒、醬油、橄欖油
濕濕冷冷的天氣,突然想起常在餐廳吃「梅子雞」,但剛好收到媽媽寄來的龍膽石斑&朋友送的純釀梅,決定蒸一蒸清淡又能保留完整營養。 I...
食材:義美板豆腐、杏鮑菇、鹿野履歷乾薑、青蔥、龍膽石斑魚、純釀梅
之前在網路上看到有人將鱸魚煎過後再煮魚湯有不同的風味,這次拿龍膽石斑魚來試看看真的好好吃呢!(有不一樣的風味)
食材:龍膽石斑魚、水、老薑、蛤蜊、苦茶油
由生滾粥的做法加入石斑魚片.白蝦蛤蜊干貝。讓味道更鮮甜
食材:石斑魚片200克、干貝、蛤蜊、高湯1500cc、葵花油少許、米、油條適量、芹菜少許、白蝦、鹽少許
鮮甜蔬果拉麵
食材:玉米、白蘿蔔、鹽、蔥段、味精、全聯土雞雞腿塊、米酒、金門幸福水果園龍膽石斑魚片、雞精塊、金城東門志城製麵廠拉麵
食材:蔥、薑、蒜(切片)、洋蔥、酸高麗菜、糖、醬油、白胡椒、龍膽石斑魚
新鮮魚湯自己來
食材:龍膽石斑魚塊、洋蔥、芥菜酸菜、鹽或雞粉、米酒
龍膽石斑魚湯含豐富DHA、膠質與膠原蛋白 能給予發展中的幼兒、青少年 以及老年人最佳的營養補給 自己煮一碗石斑魚湯 新鮮好喝又營養
食材:龍膽石斑中段魚肉、薑絲、鹽、蔥花、米酒
產地直送的石斑魚 新鮮好滋味~
食材:龍膽石斑魚、蠔油、辣椒、蒜頭、青蔥、薑絲、米酒、香油
完整說明請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400315358 Q彈鮮嫩又多...
食材:988石斑魚薄片、破布子、蒜苗、嫩薑、辣椒
龍膽石斑魚肉細緻,魚皮Q嫩富含膠質,一般大都用於清蒸或是煮清湯,好的魚不須要太多調味但也要變化,這次就來很簡單又大眾化的味噌湯
食材:龍膽石斑魚(冷凍包)、味噌湯包、青蔥、蕃茄(可略)
夏季吃絲瓜很清爽,絲瓜大都拿來與蛤蜊或鮮蚵或是櫻花蝦,魩仔魚一起烹調,好像跟海味很搭,這次就拿魚肉試試,果然絲瓜的清甜跟魚肉的鮮味...
食材:絲瓜、魚肉、大蒜、鹽巴
龍膽石斑魚富含膠質,魚肉鮮嫩,魚皮軟Q,最近買了很多蕃茄……來試試魚類與蕃茄搭不搭,品嚐後的心得魚肉Q嫩加上蕃茄湯的酸甜,好吃……😁
食材:龍膽石斑魚、蕃茄、鱘龍魚高湯、青蔥、老薑、鹽巴
完整說明: http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400432202 不一樣的南洋風...
食材:988廚房龍膽石斑、蒜苗、叻沙醬(沙茶醬也可)
龍膽石斑魚肉Q彈細緻,大都用做清蒸,這次再加上一點辣味及豆腐,豆腐吸附了魚肉的湯汁又是不同口味,好吃又下飯
食材:龍膽石斑魚、板豆腐、紅辣椒、青蔥、辣豆瓣醬、大蒜、黑醋、老薑、米酒、食用油、白胡椒粉
石斑魚常料理法只有煎煮炒炸,試試用烤的來料理龍膽石斑 照燒醬龍膽石斑是參考浦燒鰻魚做法
食材:龍膽石斑(清肉)、照燒醬、黑胡椒粒、米酒、白芝麻
每週一定會有三餐以上煮食海鮮魚貨,讓三男補充海鮮、魚類的蛋白質與營養,才能頭好壯壯,有聰明的好腦力,把幾日前到貨的珍珠龍膽石斑做做...
食材:珍珠龍膽切片、Terrvs 橄欖油、帕馬森起司粉、匈牙利辣椒粉、新鮮香草末、研磨胡椒、檸檬 1顆(擠汁用)