酪梨雞肉沙拉佐蜂蜜芥末籽醬-簡單上菜
不小心調出來的醬汁，剛剛好是我喜歡的口味！
外面餐廳利用橄欖油大多都是做成油醋醬，大多都酸酸的，但其實我喜歡的醬是偏甜的～
芥末籽+蜂蜜+橄欖油，竟然出乎意料的美味喔！
【此篇詳細食譜】：http://goo.gl/kL3Do4
【Penny's House】：https://www.facebook.com/pennyanita3
【官方LineID】：@yhf0193p
食材
去皮雞胸肉
1塊
百里香
小撮
鹽巴
1/2茶匙
檸檬
1/4顆
萵苣
幾片
蕃茄
一顆
酪梨
一顆
沙拉醬
芥末籽醬
1大匙
蜂蜜
1大匙
梅爾雷赫EV橄欖油
2大匙
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1 雞胸肉退冰後，加入百里香一撮、鹽巴0.5茶匙、檸檬 1/4顆進行醃製 (我只醃10分鐘左右)
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2 調製沙拉醬～攪拌均勻備用。 利用梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油這一罐好油，來調製沙拉醬讓人安心！ 很全方位的油。 -
3 把雞肉裡面的百里香香草拿掉，倒點 梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油按摩一下
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4 簡單的放入燒烤盤中小火燒烤至熟。 (因為雞胸有點厚，你們也可以先剖半比較快熟。)
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5 準備切酪梨，直接刀子對切，拿出中間的果核，再用湯匙沿著皮與肉的地方挖出果肉。
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6 準備好生菜和蕃茄，這裡主要就你買什麼方便放什麼～
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7 拿取果核小技巧：利用刀子一敲，轉一下就跟著起來囉～
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8 煎烤好的雞胸肉直接切成片或條狀。(塊狀也可以～)
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9 一起擺盤就完成囉！！ 超級好吃～真的！！
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10 沒用美乃滋耶～～熱量極低呀！所以要減重的朋友，非常歡迎參考！！ 購買處： ✔台灣源味本舖 http://www.gotwshop.com/
小撇步
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