薑黃苦瓜五花肉

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二哥種植薑黃,採收期我會挖新鮮的薑黃回來切片,直接入菜,過了採收期,就以薑黃粉頂替!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/286918264

食材

五花肉 1/2條
苦瓜 1/4條
紅蘿蔔 1/3
3瓣
米酒 1匙
1匙
胡椒粉 1小匙
薑黃粉 1大匙
九層塔 酌量
  • 1 五花肉米酒按壓後, 抹上塩、胡椒粉、薑黃粉醃入味
  • 2 切薄片逼油後加入蒜片、苦瓜片、紅蘿蔔, 煸出香氣,撒上九層塔末,拌炒均勻
  • 3 薑黃西洋芹多利魚片 http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/117027668
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2015/05/23 發表 2,910 瀏覽

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