超級滑嫩綿密 - 白醬薯泥
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1 馬鈴薯煮熟或蒸熟，去皮壓成泥；加入3大匙白醬一起放入鍋中加熱拌勻 -
2 撈起放入篩子過篩
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3 再放回鍋中，加鹽、黑胡椒粉調味及1大匙白醬加熱30秒
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4 盛盤
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5 可以加上加熱切碎的煙燻鮭魚一起食用
小撇步
1大匙=1 tablespoon, 約15ml
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