Ha Na Wu 1 食譜 5 粉絲 追蹤 肯德基薯泥+醬汁 描述 我都一次做一星期5天的份量 因為食材分開,方便保存, 每天上班前拌一拌即可 121 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 馬鈴薯 6顆 奶油(滑順口感 酌量45g 牛奶(增加口感 酌量100ml 醬汁 鹽 1茶匙 糖 1/2茶匙 蠔油 2湯匙 醬油 1湯匙 玉米粉 1/2湯匙 蒜泥 20g 水 350ml 奶油 40g 黑胡椒粉 1茶匙 可增加的食材 小黃瓜 3條 胡蘿蔔 1條 玉米 1罐 花椰菜 1顆 博客火腿 1包 蘋果 3顆 芭樂 1顆 鮪魚罐頭 2罐 看全部食材 步驟 將🥔馬鈴薯洗乾淨,切塊,蒸熟。 用紙巾吸水份,加入奶油和牛奶(不喜歡太油奶油加少一點,不喜歡太濕太奶味牛奶🥛加少一點,我加滿少的),攪拌後壓成泥,冷卻後冷藏備用。 換做醬汁,先將奶油放入🍳鍋內,等融化加入水、蒜泥、醬油、蠔油、鹽、糖、黑胡椒粉、玉米粉(勾芡),等濃稠後關火,待冷卻後冷藏備用。 想吃時,挖出薯泥加上醬汁即可食用。 小撇步 1.為了保存久一點,要確保食材乾燥唷! 2.要另外加入的食材,可切丁川燙,以紙巾吸水分,放涼後冷藏備用,要吃時再拌入。 3.薯泥也可加入美乃滋,但我不喜歡所以沒放。 3.1 萬 瀏覽 2017/07/23 發表