烤箱料理-義式香料烤蝦
又是無油煙料理!!^^
將蝦子剪鬚剪背,加上簡單調味,用烤箱就能讓我的夏日廚房輕鬆上菜囉!
淡淡又香香的義式香料獨特的香草味,一直是我的最愛,加上現磨黑胡椒,烤出來香氣四溢,蝦肉鮮甜,帶有異國味,邊吃蝦還邊吮指回味!!^^
食材
蝦子
15隻
蒜頭
5顆
(調味料)義式香料
適量
(調味料)現磨黑胡椒粒
適量
(調味料)鹽
少許
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1 準備好食材,將蝦子剪鬚及去頭部尖刺端,剪開蝦背. 蒜頭切末 -
2 準備烤盤,放上處理好的蝦子,再放上蒜末
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3 再灑上義大利香料及現磨里胡椒粒和鹽
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4 用湯匙或筷子,將蝦子翻拌
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5 烤箱以200度預熱約6~7分,放入蝦子烤,一面烤約5~6分鐘,再夾出翻面烤
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6 完成囉!!!
小撇步
1.料理前,先將蝦子剪鬚及去頭部尖刺端,吃蝦時才不會被刺到.
2.剪開蝦背,更易入味,吃蝦時也更容易剝開
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