紅酒釀番茄
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1 1.將買來的小番茄去蒂洗乾淨
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2 2.滾水後，放入番茄等皮裂 -
3 3.燙過的小蕃茄放入水中冰鎮
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4 4.剝皮(滿費工的步驟，要有耐心^^)
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5 5.糖漿：將紅酒加糖、化梅煮滾至糖融化(調味至自己喜歡的甜度)
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6 6.將番茄放入糖漿中
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7 7.冷却後的糖漿和蕃茄放入保鮮盒放入冰箱冰一天即可食用~
小撇步
＊糖漿：將紅酒加糖、化梅煮滾至糖融化(調味至自己喜歡的甜度，依個人喜好調整)
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