全部分類 家常食材 雞肉 (4,691) ❤️鹹酥雞簡單做❤️ 分享傳送傳送列印 爽妹Yoko 38 食譜 70 粉絲 追蹤 815 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 愛做料理的各位～快進來❤️爽妹❤️的料理世界！！ 簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷～ 食材 雞胸肉去骨 兩片 九層塔 適量 醬油 兩大匙 米酒 1茶匙 香油 3～4滴 蒜末 依個人嗜好 白胡椒鹽 依個人嗜好 雞蛋 ㄧ顆 地瓜粉 適量 1 雞胸肉洗淨切塊後，加入調味料蒜末、醬油、米酒、香油、白胡椒鹽、雞肉，抓ㄧ抓讓雞肉入味，然後靜放ㄧ個小時 2 靜放ㄧ小時後，另取ㄧ盤子倒入地瓜粉，雞肉ㄧ塊一塊沾滿地瓜粉 3 下一油鍋，油溫一定要180度左右，油溫不夠就無法炸出外酥內軟的口感，把沾滿地瓜粉的雞肉，一塊一塊丟下油鍋，切記不要整坨一起下！ 4 炸的金黃金黃就可撈起鍋，轉小火下九層塔30秒就可起鍋（小心油很會噴） 2015/05/19 發表 9,941 瀏覽
![[香辣豆腐乳燒雞翅] 下飯家常菜](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F298135%2Fb4f05ed142c34e0b.jpg&width=200)
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