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❤️鹹酥雞簡單做❤️

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描述

愛做料理的各位~快進來❤️爽妹❤️的料理世界!!
簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷~

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食材

步驟

  • 雞胸肉洗淨切塊後,加入調味料蒜末、醬油、米酒、香油、白胡椒鹽、雞肉,抓ㄧ抓讓雞肉入味,然後靜放ㄧ個小時

    雞胸肉洗淨切塊後,加入調味料末、醬油、米酒、香油、白胡椒鹽、雞肉,抓ㄧ抓讓雞肉入味,然後靜放ㄧ個小時

  • 靜放ㄧ小時後,另取ㄧ盤子倒入地瓜粉,雞肉ㄧ塊一塊沾滿地瓜粉

    靜放ㄧ小時後,另取ㄧ盤子倒入地瓜粉,雞肉ㄧ塊一塊沾滿地瓜

  • 下一油鍋,油溫一定要180度左右,油溫不夠就無法炸出外酥內軟的口感,把沾滿地瓜粉的雞肉,一塊一塊丟下油鍋,切記不要整坨一起下!

    下一油鍋,油溫一定要180度左右,油溫不夠就無法炸出外酥內軟的口感,把沾滿地瓜粉的雞肉,一塊一塊丟下油鍋,切記不要整坨一起下!

  • 炸的金黃金黃就可撈起鍋,轉小火下九層塔30秒就可起鍋(小心油很會噴)

    炸的金黃金黃就可撈起鍋,轉小火下九層塔30秒就可起鍋(小心油很會噴)

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