無水蕃茄紅酒燉牛肉(影音教學)
無水蕃茄紅酒燉牛肉(影音教學)
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＊網誌版本：http://goo.gl/87cgv7
原來餐廳賣的餐點自己在家就可以做！！這麼簡單！還有影音版，讓你上手更容易~
Penny's House粉絲團：https://www.facebook.com/pennyanita3
食材
牛肋條
6條
蕃茄
10中顆
洋蔥
1顆半
紅酒
適量
紅蘿蔔
1條
麵粉
適量
調味
月桂葉
3片
義式香料
適量
鹽巴
適量
蕃茄醬
適量
-
1蕃茄去皮、牛肉切塊沾麵粉。
-
2煎牛肉。
-
3冷鍋冷油炒洋蔥、胡蘿蔔
-
4放入牛肉、月桂葉、義式香料，蕃茄熬煮出湯汁
-
5再加入紅酒、蕃茄醬熬煮約30-40分鐘，加入鹽巴調味即可。 (悶到隔天早上再煮開，更完美。) (一切看影片比較清楚喔~) http://pennyanita.blogspot.com/2015/05/Boeuf-Bourguignon.html
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小撇步
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原來餐廳賣的餐點自己在家就可以做！！這麼簡單！還有影音版，讓你上手更容易~
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