無水蕃茄紅酒燉牛肉(影音教學)

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*網誌版本:http://goo.gl/87cgv7
原來餐廳賣的餐點自己在家就可以做!!這麼簡單!還有影音版,讓你上手更容易~
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食材
牛肋條
6條
蕃茄
10中顆
洋蔥
1顆半
紅酒
適量
紅蘿蔔
1條
麵粉
適量
調味
月桂葉
3片
義式香料
適量
鹽巴
適量
蕃茄醬
適量
  • 1
    蕃茄去皮、牛肉切塊沾麵粉。
  • 2
    煎牛肉。
  • 3
    冷鍋冷油炒洋蔥、胡蘿蔔
  • 4
    放入牛肉、月桂葉、義式香料,蕃茄熬煮出湯汁
  • 5
    再加入紅酒、蕃茄醬熬煮約30-40分鐘,加入鹽巴調味即可。 (悶到隔天早上再煮開,更完美。) (一切看影片比較清楚喔~) http://pennyanita.blogspot.com/2015/05/Boeuf-Bourguignon.html
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小撇步

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2015/05/13 發表 1.1 萬 瀏覽
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