蕃茄紅酒燉牛肉~芳蓉家常菜食譜

幸福彤話
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描述

家裡種的紅蕃茄盛產,
拿來做料理也很不錯!
牛排切小塊後與蕃茄、紅酒燉煮後,
美味的蕃茄紅酒燉牛肉,
配飯或義大利麵也超美味!!
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/heart

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

20克
10-12顆
半條
半顆
250ml
適量
適量
器具:
1個

步驟

  • 牛肉切小塊
洋蔥、紅蘿蔔和小蕃茄切小塊備用

    牛肉切小塊 洋蔥、紅蘿蔔和小蕃茄切小塊備用

  • 熱鍋後,放入奶油,把牛肉放入鍋中,兩面煎至金黃

    熱鍋後,放入奶油,把牛肉放入鍋中,兩面煎至金黃

  • 放入紅蘿蔔、洋蔥和蕃茄拌炒2-3分鐘

    放入紅蘿蔔、洋蔥和蕃茄拌炒2-3分鐘

  • 倒入紅酒燉煮20-25分鐘

    倒入紅酒燉煮20-25分鐘

  • 時間到,撒上些許義式香料後起鍋

    時間到,撒上些許義式香料後起鍋

  • 完成美味的蕃茄紅酒燉牛肉
牛肉和紅酒燉煮後,肉質香Q
配飯或加入義大利麵都很不錯

    完成美味的蕃茄紅酒燉牛肉 牛肉和紅酒燉煮後,肉質香Q 配飯或加入義大利麵都很不錯

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