『家常料理』輕鬆做韓式簡易拌飯

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相信各位喜歡看韓劇的大家都對於韓式料理有一種特別的情感,
索性自己在家也來一道最家常的韓式拌飯料理~
因為韓國人都習慣做小菜在冰箱備用,
所以他們的拌飯就是冰箱小菜加上韓國辣醬隨意拌一下就是一碗香噴噴的拌飯
因為家裡沒石鍋所以就用吃麵的大碗盛裝拌一拌就完成囉~
拌飯的精隨就在於他們加調味料! 今天一起分享給大家

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

洋蔥 1顆
牛肉 200G
小黃瓜 一條
雞蛋 3顆
青江菜 1大把
涼拌黃豆芽 適量
白飯 2碗
少許
調味料
韓式辣椒醬 1匙
韓國麻油 少許
  • 1 準備一個大碗鋪上白飯淋上韓國麻油稍微攪拌均勻
  • 2 小黃瓜刨絲鋪上白飯上
  • 3 起油鍋炒蛋依序鋪在白飯上
  • 4 同鍋下洋蔥炒香再加入牛肉片炒至喜愛的熟度
  • 5 準備滾水下青江菜加少許鹽川燙撈起放入大碗內
  • 6 將所有食材鋪上白飯後再加入一匙韓國辣醬完成囉!!~
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小撇步

※韓國麻油和台灣麻油差別很大,所以台灣麻油是無法取代這裡使用的韓國麻油喔!!~
※黃豆芽食譜在粉粉的部落格裡有分享

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2015/08/06 發表 6,784 瀏覽

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