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三杯豆腐

三杯豆腐

描述

這道三杯豆腐材料跟做法都很簡單,速度也快,重點是超級下飯,好香呀!還可以如法炮製三杯雞、三杯杏鮑菇哦!

1,069 說讚 3 一起做

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料1
調味料2
食材

步驟

  • 豆腐用餐巾紙稍微將水分吸乾,切塊煎至兩面呈金黃色

    豆腐用餐巾紙稍微將水分吸乾,切塊煎至兩面呈金黃色

  • 麻油小火爆香薑片、蒜頭,待香味出來後,加入豆腐,倒入調味料2,拌勻蓋鍋悶煮

    麻油小火爆香片、頭,待香味出來後,加入豆腐,倒入調味料2,拌勻蓋鍋悶煮

  • 待醬汁收乾後,放入九層塔、辣椒,拌炒到九層塔香出來即可

    待醬汁收乾後,放入九層塔辣椒,拌炒到九層塔香出來即可

小撇步

※記得全程使用中小火,避免調味料倒入悶煮時燒焦

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維尼Winnie 30 食譜 890 粉絲

2013.11.21因為樂趣,開啟了烘焙生活之路! 最喜歡窩在廚房的小天地,享受每一次烘焙料理帶來的驚喜! 2015.01.28將平淡的幸福滋味,分享給熱愛烘焙的你!

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