麵包機食譜-開箱第一胖"鮮奶吐司"
收藏 212
留言 0
有 2 人跟著做
幾年前麵包機盛行，買了第一台麵包機，做出來的麵包跟磚頭一樣，對麵包機相當失望。
因為科技的進步，最近又買了新的變包機，這是我開箱第一胖，成品相當滿意，而且麵糰也有揉出薄膜，我是用胖鍋MBG-020
時間
180
分鐘
食材
鮮奶
195克
鹽
3/4茶匙
細砂糖
40克
無鹽奶油
20克
高筋麵粉
300克
奶粉
35克
酵母粉
1茶匙
-
1將材料依序放到內鍋內，通常使用麵包機做麵包，都是液體類先放然後酵母最後放 -
2然後按下吐司麵包按鈕選1.2斤，它就會自行攪拌然後發酵跟烘烤，這台機器有做到類似二次發酵的程序
-
3烘烤完成後，要趕快拿出來@@這樣才不會變得太乾!!烤出來的成本相當滿意，不會皮太厚!內部組織相當綿密好吃^^
-
4這台機器做出來的麵包，試過隔天吃不會乾燥的很誇張，晚上吃不完用塑膠袋包著放室內常溫保存就好
小撇步
這是使用胖鍋MBG-020做出來的鮮奶吐司，1.2公斤