魚丸味噌湯
份量
1
人份
食材
味噌
一大匙
味醂
一大匙
虱目魚丸
三顆
蔥綠
一根
芝麻
適量
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1水煮滾。 等待水沸騰的期間切蔥花。 -
2量取味噌以及味醂一大匙。
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3將魚丸丟入已經沸騰的水中。 再加入味醂。
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4以湯匙挖取味噌後，放入水中，以筷子攪動湯池內的味噌使其完全溶解。
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5滾一分鐘後。加入芝麻以及蔥綠，完成。
贊助
小撇步
味噌煮久的話，味道會變質，所以建議最後放喔。