魚丸味噌湯

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懶得出門的話這道料理真的很快速喔~~

份量1人份

食材

味噌 一大匙
味醂 一大匙
虱目魚丸 三顆
蔥綠 一根
芝麻 適量
  • 1水煮滾。 等待水沸騰的期間切蔥花。
  • 2量取味噌以及味醂一大匙。
  • 3將魚丸丟入已經沸騰的水中。 再加入味醂。
  • 4以湯匙挖取味噌後,放入水中,以筷子攪動湯池內的味噌使其完全溶解。
  • 5滾一分鐘後。加入芝麻以及蔥綠,完成。
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小撇步

味噌煮久的話,味道會變質,所以建議最後放喔。

2015/05/11 發表 4,500 瀏覽

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