Mei Cruise 217 食譜 260 粉絲 追蹤 三杯蘭花蚌 描述 蘭花蚌用三杯煮法,加點辣椒醬調味很下飯喔!這道是兒子母親節為媽媽烹煮的主菜,好吃喔! #家常食材 #海鮮 #貝類 108 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蘭花蚌 1盒 九層塔 適量 糖 1小匙 蠔油 1大匙 薑片 適量 辣椒醬 1小匙 醃料 地瓜粉 1大匙 米酒 2大匙 鹽 1小匙 步驟 蘭花蚌洗淨後,加入醃料醃10分鐘 熱油鍋,放入薑片煸出味 加入蘭花蚌大火拌炒 加入蠔油+辣椒醬+糖一起拌炒 直到水份收乾後.加入九層塔拌炒即可 裝盤即可上桌,享受母親節大餐 1.7 萬 瀏覽 2015/05/10 發表