新加坡叻沙麵

2014/07/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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從新加坡帶回來的「叻沙Laksa調理包」是最具代表性的新馬道地娘惹美食材料,颱風天就翻翻冰箱還有之前自製的手工麵條,就利用「自製的手工麵條」加上「新加坡美食叻沙Laksa調理包」,再加上高麗菜、丸子及海鮮, 就是一鍋好吃充滿南洋風味的麵食料理!

食材 (3 人份

新加坡美食叻沙Laksa調理包 1包
麵條 300g
紅蘿蔔 適量
高麗菜 適量
青蔥 5根
丸子 適量
魚片 1包
蘭花蚌 1包
高湯包 1包
  • 1 準備食材
  • 2 煮麵條
  • 3 煮好麵條撈起備用
  • 4 將自製的豬骨高湯包放入鍋中加熱溶化
  • 5 加入B包椰漿粉入高湯中, 攪拌均勻
  • 6 加入丸子
  • 7 加入高麗菜
  • 8 加入紅蘿蔔
  • 9 將蔬菜煮滾
  • 10 加入A包叻沙醬
  • 11 加入魚片
  • 12 利用撈勺將蘭花蚌川燙一下
  • 13 加入麵條
  • 14 加入蔥段
  • 15 就是一鍋好吃充滿南洋風味的麵食料理
  • 16 美味上桌品嚐囉!
贊助

小撇步

喜歡吃辣的朋友可以加入C包辣椒包!

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