腐乳空心菜 - 10分鐘料理

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空心菜用豆腐乳來炒就可以變個味道,十分鐘就可以上菜了。

烹調時間10分鐘

食材

空心菜 一大把
蒜頭 5瓣
辣椒 1/3條
豆腐乳 2塊
1/2小匙
  • 1 空心菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切小片
  • 2 起油鍋小火放入蒜末、辣椒片炒半分鐘,加入豆腐乳及1/2碗的水將豆腐乳調勻
  • 3 放入空心菜稍微拌炒,加鹽調味,加蓋3分鐘,開蓋稍微再拌炒即可盛盤
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小撇步

不吃辣的,可以將辣椒子去掉當配色

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2015/05/09 發表 1.5 萬 瀏覽

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