義式鮮蝦燉飯

107 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

又到了每個周末清冰箱食材的時間了~利用冰箱剩下的食材做出的燉飯,很美味唷!!!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

蝦子 數尾
白米 1杯
杏鮑菇 一根
高麗菜 適量
洋蔥 半顆
豬肉 適量
德國香腸 一根
牛奶 一杯
高湯 一杯
蒜末 適量
油鹽巴黑胡椒粉 適量
義式香料 適量
  • 1 炒香蒜末薑末和蝦子後,蝦子先夾出
  • 2 放入洋蔥和豬肉(肉類)炒至半熟
  • 3 放入熟德國香腸炒至其他肉類熟透
  • 4 加入蔬菜類和胡椒粉以及義式香料和高湯炒熟後撈出
  • 5 把泡過水(半小時以上)的生米倒掉洗米水後加入鍋內翻炒後加入牛奶以及鹽巴調味
  • 6 小火蓋鍋煮至米粒七分熟(約5-7分鐘)後將蔬菜類及蝦子擺放回鍋中,繼續將鍋蓋蓋回後轉中大火收乾即可上桌囉!
贊助

小撇步

所有海鮮跟肉類都很適合放入唷~

2015/05/09 發表 3,596 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣