艾黎司的安心原味 53 食譜 54 粉絲 追蹤 義式鮮蝦燉飯 描述 又到了每個周末清冰箱食材的時間了~利用冰箱剩下的食材做出的燉飯,很美味唷!!! #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #家常菜 #米食 #燉飯 107 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦子 數尾 白米 1杯 杏鮑菇 一根 高麗菜 適量 洋蔥 半顆 豬肉 適量 德國香腸 一根 牛奶 一杯 高湯 一杯 蒜末 適量 油鹽巴黑胡椒粉 適量 義式香料 適量 步驟 炒香蒜末薑末和蝦子後,蝦子先夾出 放入洋蔥和豬肉(肉類)炒至半熟 放入熟德國香腸炒至其他肉類熟透 加入蔬菜類和胡椒粉以及義式香料和高湯炒熟後撈出 把泡過水(半小時以上)的生米倒掉洗米水後加入鍋內翻炒後加入牛奶以及鹽巴調味 小火蓋鍋煮至米粒七分熟(約5-7分鐘)後將蔬菜類及蝦子擺放回鍋中,繼續將鍋蓋蓋回後轉中大火收乾即可上桌囉! 小撇步 所有海鮮跟肉類都很適合放入唷~ 4,992 瀏覽 2015/05/09 發表