義式鮮蝦燉飯


艾黎司的安心原味
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跟著做

又到了每個周末清冰箱食材的時間了~利用冰箱剩下的食材做出的燉飯,很美味唷!!!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
數尾
1杯
一根
適量
半顆
適量
一根
一杯
一杯
適量
適量
  • 1
    炒香蒜末薑末和蝦子後,蝦子先夾出
  • 2
    放入洋蔥和豬肉(肉類)炒至半熟
  • 3
    放入熟德國香腸炒至其他肉類熟透
  • 4
    加入蔬菜類和胡椒粉以及義式香料和高湯炒熟後撈出
  • 5
    把泡過水(半小時以上)的生米倒掉洗米水後加入鍋內翻炒後加入牛奶以及鹽巴調味
  • 6
    小火蓋鍋煮至米粒七分熟(約5-7分鐘)後將蔬菜類及蝦子擺放回鍋中,繼續將鍋蓋蓋回後轉中大火收乾即可上桌囉!
小撇步

所有海鮮跟肉類都很適合放入唷~

2015/05/09 發表 3,897 瀏覽
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