義式鮮蝦燉飯

艾黎司的安心原味
53 食譜 46 粉絲

描述

又到了每個周末清冰箱食材的時間了~利用冰箱剩下的食材做出的燉飯,很美味唷!!!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

數尾
1杯
一根
適量
半顆
適量
一根
一杯
一杯
適量
適量

步驟

  • 炒香蒜末薑末和蝦子後,蝦子先夾出

    炒香蒜末薑末和蝦子後,蝦子先夾出

  • 放入洋蔥和豬肉(肉類)炒至半熟

    放入洋蔥和豬肉(肉類)炒至半熟

  • 放入熟德國香腸炒至其他肉類熟透

    放入熟德國香腸炒至其他肉類熟透

  • 加入蔬菜類和胡椒粉以及義式香料和高湯炒熟後撈出

    加入蔬菜類和胡椒粉以及義式香料和高湯炒熟後撈出

  • 把泡過水(半小時以上)的生米倒掉洗米水後加入鍋內翻炒後加入牛奶以及鹽巴調味

    把泡過水(半小時以上)的生米倒掉洗米水後加入鍋內翻炒後加入牛奶以及鹽巴調味

  • 小火蓋鍋煮至米粒七分熟(約5-7分鐘)後將蔬菜類及蝦子擺放回鍋中,繼續將鍋蓋蓋回後轉中大火收乾即可上桌囉!

    小火蓋鍋煮至米粒七分熟(約5-7分鐘)後將蔬菜類及蝦子擺放回鍋中,繼續將鍋蓋蓋回後轉中大火收乾即可上桌囉!

小撇步

所有海鮮跟肉類都很適合放入唷~

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艾黎司的安心原味 53 食譜 46 粉絲

只用最單純的調味和最少的烹調步驟,煮出安心原味,讓作菜很簡單,身體沒負擔。誰說少油少鹽少糖就變不出美味的,大家一起健康生活吧!

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