蘆筍配煎鮭魚排

1.蘆筍洗乾淨，放入煮沸的熱水中，等水再次沸騰即可撈起。 2退冰後的鮭魚排放入加熱過橄欖油上，慢火兩面煎熟，微焦金黃色就滴幾滴白酒提味，灑一點給宏得鹽花增加鹹味。 3.將魚放在熱的盤上，旁邊放一條條蘆筍就可以開始吃了。