煎鮭魚排
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最喜歡吃鮭魚了，極簡單的醃製就可以煎出好吃的鮭魚排了。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
鮭魚排
一份
鹽巴
適量
胡椒鹽
適量
-
1鮭魚排洗淨擦乾，表面及皮面分別都均勻摸上鹽巴及胡椒鹽。 胡椒鹽的鹹度不大，主要給鮭魚增加的香氣。 包上保鮮膜放入冰箱醃製少45分鐘。 -
2適量油放入煎鍋，中小火熱鍋。 煎的時候以皮面朝下放，每一面煎約五分鐘，中小火慢煎確保魚肉都有熟。 四面煎完就可以啦！
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