金目鱸魚蛤蠣湯

描述
煮魚湯大家都會~
但重點是滾水放魚還是冷水放魚~
冷水放魚湯濁魚肉嫩&熱水放魚湯較清魚肉較老
我多年煮魚湯都是用這方法~湯頭鮮甜魚肉嫩
~給大家參考~
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但重點是滾水放魚還是冷水放魚~
冷水放魚湯濁魚肉嫩&熱水放魚湯較清魚肉較老
我多年煮魚湯都是用這方法~湯頭鮮甜魚肉嫩
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