栗子南瓜油飯

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鄉下的宴客料理
看起來很複雜
其實在家就可以輕鬆做

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

栗子南瓜 一顆
五花肉 100g
紅蔥頭 100g
香菇 三朵
蝦米 30g
糯米 2杯
  • 1 先將糯米洗淨,放入電鍋 兩杯米用一杯水煮熟,備用
  • 2 將紅蔥頭爆香,依序放入五花肉,蝦米,香菇炒香
  • 3 加入胡椒粉,五香粉,醬油,糖,米酒炒熟
  • 4 將炒料加入煮熟之糯米飯,拌勻
  • 5 將南瓜切開,挖籽,將油飯放入,入電鍋,跳起來兩次,即可上桌
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2015/05/05 發表 4,638 瀏覽

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