栗子南瓜油飯
栗子南瓜油飯
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鄉下的宴客料理
看起來很複雜
其實在家就可以輕鬆做
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
栗子南瓜
一顆
五花肉
100g
紅蔥頭
100g
香菇
三朵
蝦米
30g
糯米
2杯
-
1先將糯米洗淨，放入電鍋 兩杯米用一杯水煮熟，備用
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2將紅蔥頭爆香，依序放入五花肉，蝦米，香菇炒香
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3加入胡椒粉，五香粉，醬油，糖，米酒炒熟
-
4將炒料加入煮熟之糯米飯，拌勻
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5將南瓜切開，挖籽，將油飯放入，入電鍋，跳起來兩次，即可上桌
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