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這彩椒是在桐花公園路邊小販買的,問老闆辣不辣,老闆說微辣,因為之前有做過外形一樣,顏色綠色的彩椒,有些辣,所以老闆的話我不太信?,誰知?超辣的,好險!我事先存疑,因此加入鳳梨、糖佐味!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/280959871

熱量
食材
豬絞肉
100g
彩椒
6支
鳳梨
1/4個
豌豆嬰
酌量
米酒
1小匙
酌量
胡椒粉
少許
薑泥
1小匙
薑片
3小片
糖 
1匙
  • 1
    豬絞肉加一小匙米酒、水, 拌攪至有黏性
  • 2
    加入薑泥、塩、胡椒粉調味
  • 3
    彩椒去籽塞入肉餡,塞好肉餡的彩椒稍微油煎
  • 4
    薑片爆香,新鮮鳳梨切塊下鍋炒軟 ,加入水、糖、塩調味,煮到湯汁濃稠,豌豆嬰點綴
2015/05/01 發表 2,330 瀏覽
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